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martes, 25 de abril de 2023

Promoción Día de la Madre 2023 en La Tienda Online de León

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

viernes, 30 de septiembre de 2022

León, una identidad que se niega a desaparecer… y menos en san Froilán

Si no eres de León, queremos contártelo. Si eres de aquí, ya sabes de qué hablamos. En estos días del año León cambia, cambia los rostros, las expresiones; y con la llegada del otoño aquí no solo caen las hojas, cae tamién el ansia producida por la espera y hasta los tristes complejos que aún hoy se resisten por desaparecer de algunas cabezas por ser lo que somos. Es San Froilán, parecía que nunca llegaría, pero ya está aquí y León ruge y se muestra al mundo orgulloso de ser lo que es, una identidad única, no mejor ni peor, pero sí única al fin y al cabo, mereciendo ser respetada y admirada. Somos el legado de un reino inolvidable e imborrable, con su historia, cultura y lengua propia, hoy formando parte de una comunidad autónoma tamién única, única por la anomalia dentro de España de ser una construcción política que une dos identidades claramente diferenciadas.

Las calles se llenan y la sonrisa del niño más pequeño se puede ver en el paisano más mayor al poder celebrar una vez más nuestra auténtica y verdadera fiesta. San Juan y San Pedro, en junio, está bien, pero es otra historia y en León preferimos vivir esta, la de octubre. Somos una web de productos artesanos de León y por supuesto, todos los sabores propios de estos días están a tu disposición en nuestra web por si no has podido acercarte a vivirlo in situ. León en estos días sabe a morcilla, a chorizo fresco cocido o a la plancha, a platos repletos de embutido donde no falte la cecina, el jamón, el queso, el lomo, el chorizo o el salchichón. Lo tienes todo a tu disposición, pero no queremos quedarnos solo en eso, en el tópico de la gastronomía.

La morcilla de León, plato estrella en las fiestas de San Froilán.

PENDONES Y CARROS


Pendones desfilando por la Calle Ancha (León)

Cada año alrededor de doscientos pendones en la mañana del domingo anterior al cinco de octubre procesionan desde el parador de San Marcos hasta la Catedral por las calles más centricas en un espectacular desfile de enormes banderas sobre larguísimos mástiles que se yerguen hacia el cielo (una explicación quiza simplificada de lo que es un pendón para quien no sepa de lo que se trata) que representan a cada concejo para que, seguidamente, sean los carros engalanados tirados por bueyes, vacas o caballos y revestidos de vistosas telas y viandas recorran el barrio húmedo, dirigidos por centenares de personas vistiendo el traje del país, en sus muy diferentes estilos en base a la comarca de procedencia al son de nuestros instrumentos tradicionales como gaita, dulzaina o pandereta.

FESTIVAL CELTA INTERNACIONAL REINU DE LLIÓN Y XUNTANZA DE BANDAS DE GAITAS


Banda de Gaitas Ciudá de Llión actuando en San Froilán

Y hablando de música y precisamente con base en esos instrumentos anteriormente mencionados, en esta ocasión y ya por decimoquinta ocasión, tiene lugar el Festival Celta Internacional Reinu de Llión, pues la Región Leonesa, como todo el noroeste de la península, hunde sus raices en la tradición celta atlántica. Con el paso de los años han sido los grupos y artistas más representativos de este estilo, como Wolfstone, The Chieftains, Susana Seivane, Milladoiro, Fred Morrison, Tejedor o Luar na Lubre (estos en la presente edición) los que han puesto su música dando prestigio y afianzando este estilo hasta convertirse en una cita ineludible para los leoneses en San Froilán.

De la misma manera y aunque resulte paradógico para extraños, uno de los instrumentos típicos leoneses con más solera y personalidad es la gaita, asociada por muchos de manera tan exclusiva como equivocada a Galicia o Asturias. Larga es la tradición de gaiteros de renombre y su repertorio en tierras leonesas, contando la ciudad, junto a otras, con su propia banda, la Banda de Gaitas Ciudá de Llión y celebrándose de manera anual en estas fechas las Xuntanza de Bandas Llionesas que llena la plaza de la catedral de ansiosos espectadores por escuchar el timbre del que para muchos es el instrumento rey.

Y NO SOLO ESTO

Porque no por ser lo más destacado, en estos días en León no debes dejar de visitar el Mercado de las Tres Culturas que te trasladará al zoco más repleto de todo tipo de productos, sabores y aromas. O la Feria de la Cerámica donde podrás descubrir todos los secretos y virtudes de esa hermosa artesanía.

NO DEJES DE VENIR

Si no pudiste este año, no dejes de volver el próximo. Sumérgete en la marea de gente que llena las calles y descubretodos los secretos de un tierra con su identidad propia sin dejar de sentirte como en tu propia casa. León te espera.


lunes, 23 de noviembre de 2020

DEBERÍA LLAMARSE PURPLE FRIDAY, PORQUE TE VAS A PONER MORADO


¡Pero qué ganas teníamos de que llegara! Nos encanta el Black Friday porque se está convirtiendo en una de las fechas más punteras del año en nuestra tiendina para disfrutar de lo que más nos gusta: hacer llegar al mayor número posible de personas lo mejor de lo mejor que tiene León, que es, cómo no, su gastronomía.
Muestra cecina de León IPG en lonchas de La Tienda Online de León

Y es que teniendo en cuenta lo que hemos preparado, no debería llamarse Black Friday sino Purple Friday, porque te vas a poner mo-ra-do. Y como sabemos que te encanta la cecina, el botillo, la morcilla, el chorizo, el queso, las mantecadas de Astorga, el yogur de Coladilla y, en definitiva, todos y cada uno de los manjares que ofrece esta tierra y, por consiguiente, esta tienda; un año más nuestro Black Friday se convierte en Black Week, así que vas a tener toda una semana para, desde el martes 24 de noviembre hasta el martes 1 de diciembre, disfrutar de importantes ofertas en productos gourmet que aún serán más importantes si te registras en nuestro e-commerce, porque sí, habrá ofertas exclusivísimas sólo disponibles para usuarios registrados.

Muestra Botillo del Bierzo IGP de La Tienda Online de León


Comienza la cuenta atrás para el martes 24, ¿preparados?


Muestra productos gourmet de León para el Black Friday


jueves, 17 de septiembre de 2020

Nos quedamos sin San Froilán, pero…

La noticia, por más esperada que fuera, no deja de ser un jarro de agua fría: El Ayuntamiento de León suspende todos los actos de San Froilán. Una medida tan dolorosa como sensata para contribuir a paliar el triste crecimiento de contagios por COVID-19 en la provincia que se ha dado en los últimos días.


Pendones desfilando por la Calle Ancha (León)


Aunque podía ser previsible, los leoneses nos aferrábamos con optimismo a la posibilidad de que finalmente nuestra fiesta más esperada y tradicional se pudiese llevar a cabo, aunque fuera bajo mínimos, reduciendo y controlando el número de actividades y de asistentes a las mismas después de que el propio alcalde de la ciudad mostrase esa intención algunos meses atrás, pero no ha podido ser. Y es que nos perdemos demasiadas cosas que convertían a León en estos días en un auténtico hervidero de gente: el tradicional Desfile de Pendones y Carros Engalanados por las calles de nuestra ciudad, la histórica Ceremonia de las Cantaderas, el visitadísimo Mercado de las Tres Culturas, un Festival Celta Internacional Reinu de Llión en el que cada año nos deleitamos tanto con grupos ya consagrados como con aquellas novedades que vienen pegando fuerte en este género musical o el incesante eco de música tradicional (gaita, dulzaina, pandereta, tambor…) por cada rincón de la antigua Legio VII. Pero sobre todo echaremos de menos la visita de toda esa gente de fuera de nuestra provincia que llega en estos días con su contagioso entusiasmo tanto a deleitarse con la oferta cultural y gastronómica como a recordarnos lo orgullosos que debemos sentirnos de pertenecer a esta tierra.



Banda de Gaitas Ciudá de Llión actuando en San Froilán


En definitiva, que nos fastidia mucho que si eres de fuera no puedas venir a vernos y celebrar con nosotros estos días tan especiales, pero eso no significa que no podamos hacerte llegar todo el sabor de estos días a tu casa desde nuestra tienda online. En ella podrás adquirir todos y cada uno de los manjares más característicos de estas fechas. Y es que ¿a qué sabe León en San Froilán? León sabe a morcilla, a chorizo fresco cocido o a la plancha, a platos repletos de embutido donde no falte la cecina, el jamón, el queso, el lomo, el chorizo o el salchichón. Una explosión de sensaciones en el paladar que no dejan de ser otro de los puntos fuertes por los que León se llena de visitantes en estos días.

La morcilla de León, plato estrella en las fiestas de San Froilán.

Cruzaremos los dedos para que el próximo año podamos volver a celebrar con normalidad las fiestas leonesas más esperadas, hasta entonces, cuenta con nosotros para celebrarlas a tu manera, en tu hogar y con los tuyos.

lunes, 27 de julio de 2020

¿Y qué hacemos en verano?

Un par de entradas atrás comentábamos que el dicho popular sobre el clima en León reza: nueve meses de invierno y tres de infierno. Pues bien, llegaron los meses de la segunda parte. Si algo caracteriza a nuestra provincia en verano, es el éxodo de los leoneses residentes en la ciudad al pueblo que deja desierta la capital, porque los leoneses somos de pueblo, y lo decimos con mucho orgullo.

Muestra catedral de Llión (España)


La grandísima reserva de acuíferos que caracteriza a nuestra provincia generó a lo largo de los años el surgimiento de los cientos de asentamientos humanos que hoy son los pueblos que dan cuerpo a nuestra provincia, con una distancia entre ellos de apenas 2 kilómetros y en los que es raro que no pase un río o un arroyo, lugar ideal junto al que refrescarse en estas fechas y echar la tarde (o la siesta).

Muestra embalse en la provincia de León



Volver al pueblo en verano es una tradición arraigada que probablemente nunca dejará de caracterizar a esta estación en nuestra tierra, un momento ideal para reencontrarse con la paz, hermosos paisajes, amigos, recuerdos de la niñez, con miles de vivencias; sin embargo, parece que estas temperaturas por encima de los 25º no tienen mucha relación con las comidas copiosas que caracterizan a nuestra tierra, ¿verdad? Del elevadísimo contenido calórico propio de la alimentación tradicional leonesa hablaremos cuando bajen un poco las temperaturas porque bastante tienen que ver con ello aunque no exclusivamente, ahora lo que toca es divertirse, estar con los nuestros y disfrutar del verano sobre todo al caer la tarde, cuando en León ese “infierno” que es esta estación da un respiro y comienza a correr algo de brisa. Una buena opción para los que somos muy zampones es la barbacoa, por ello, en La Tienda Online de León hemos preparado para vosotros cuatro lotes con productos leoneses gourmet y adaptados para todos los bolsillos: Babycoa, Meriendina, Panzada y Carnamorados, todo pensado para que vuestras tardes-noches sepan a gloria. En cada uno no faltan delicatessen leonesas como chorizo fresco, criollo, pinchos morunos, morcilla Morvega, las deliciosas hamburguesas de La Alacena de San Antonio o el chuletón de ternera de la mejor calidad. O si lo que quieres es refrescarte de una manera saludable, echa un ojo a nuestros deliciosos lácteos refrigerados como batidos, kéfir o yogures de primera calidad.

Muestra hamburguesas hechas en barbacoa


El verano pasa volando, disfrutad de estos tres meses de infierno, que luego vienen los nueve largos de invierno, de ellos también tendremos mucho que contar...

lunes, 19 de febrero de 2018

Receta Cocido Maragato

cocido maragato leon

El cocido maragato es el plato leonés por excelencia para la temporada invernal. Proviene de Astorga, concretamente de Castrillo de los Polvazares.

Este manjar se divide en tres partes, denominados vuelcos. En el primer vuelco se puede disfrutar de las carnes del cocido. En el segundo y, considerado por muchos, su plato estrella, los garbanzos con berza toman el protagonismo. Por último, en el tercer vuelco llega el turno de la tradicional sopa de cocido

INGRENDIENTES para 4 personas:

  • 400gr de garbanzos
  • 1kg de repollo
  • 1/2 kg de morcillo
  • 1/2 de lacón
  • 1/2 de gallina
  • 4 chorizos frescos
  • 150 gr de tocino
  • 150 gr de panceta
  • 4 manitas de cerdo
  • 1/2 kg de oreja, careta y morro de cerdo
  • 1/2 kg de costilla de cerdo
  • Para el relleno del cocido: morcillo, tocino, ajo, perejil, pan rayado y huevos

ELABORACIÓN:

Lo primero que hemos de hacer es poner los garbanzos a remojo con una pizca de sal unas doce horas. Una vez pasado ese tiempo, procederemos a cocerlos en una olla con agua fría junto con toda la carne menos el chorizo. Cuando este todo cocido, sacamos la carne y la dejaremos enfriar para que posteriormente pueda trocearse.

En otra olla y con el agua aún hirviendo echamos el repollo y el chorizo y los dejamos cocer durante media hora.

Para hacer el relleno, picamos un poco de morcillo y tocino, además añadiremos huevos, ajo, perejil y pan rayado. Moldearemos todo teniendo como resultado unas albóndigas y lo freiremos.

Por último, hemos de cocinar la sopa con el caldo del cocido maragato y fideos finos.

A continuación sólo queda servir los vuelcos conforme el orden que hemos citado y a disfrutar del auténtico cocido maragato ;)

miércoles, 25 de mayo de 2016

Receta de choriqueso

plato de choriqueso

A continuación te mostramos una receta característica tanto por su sencillez como por su sabor. Una delicia al alcance de todos los paladares ya que hablamos de un plato de elaboración sencilla con productos de siempre fáciles de conseguir.

Ingredientes (4 personas):
Elaboración:

Cogemos el medio kilo de chorizo fresco de León y lo picamos en trocitos medianos,  a su vez picamos la cebolla en tacos lo más pequeños posible. Posteriormente ponemos un poco de aceite en una sartén y la ponemos a fuego lento. 

Cuando el aceite vaya estando caliente echamos la cebolla y vamos friéndola a fuego lento. Una vez este más o menos cocinada (cuando adquiera un color dorado), será el momento de añadir el chorizo fresco que hemos troceado con anterioridad. 

Freímos el chorizo junto con la cebolla teniendo especial cuidado en que se cocinen todos los trozos. Llegados a este punto tenemos que ver cómo nos gusta el relleno del plato, si muy hecho, al punto o poco hecho. Cuando en función de esto consideremos que el chorizo esta hecho y tenga un aspecto dorado a la par que agradable a la vista y al olfato, añadimos la crema de queso. 

A continuación, para que nuestro delicioso plato de choriqueso esté listo sólo tenemos que mezclar todo el contenido de la sartén y removerlo durante unos minutos. 

Puedes conseguir los ingredientes principales de este plato haciendo click aquí.